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Achicoria silvestre "Selvatica da Campo"
Cichorium silvestris L.
1.42€
Ex impuestos: 1.14€
Ex impuestos: 1.14€
Ensalada de achicoria rizada "Selvatica da Campo".
Variedad de achicoria silvestre para todas las estaciones, apta para el cultivo forzado de invierno.
Roseta de hojas poderosa, extendida, con hojas de color verde brillante muy disecadas, de sabor amargo. El amargor se debe al alto contenido de inulina, que estabiliza el contenido de azúcar en la sangre. Raíces fusiformes, largas. En invierno, a partir de las raíces obtenidas en verano, se obtienen en una habitación oscura hojas blanqueadas crujientes y tiernas.
Valor de la variedad: altas propiedades nutricionales y medicinales, que tienen un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos y circulatorios, resistencia al frío, aptitud para cortes múltiples durante la temporada.
Se recomienda para el consumo de hojas tanto frescas como como guarnición (hervidas, fritas u horneadas).
Variedad de achicoria silvestre para todas las estaciones, apta para el cultivo forzado de invierno.
Roseta de hojas poderosa, extendida, con hojas de color verde brillante muy disecadas, de sabor amargo. El amargor se debe al alto contenido de inulina, que estabiliza el contenido de azúcar en la sangre. Raíces fusiformes, largas. En invierno, a partir de las raíces obtenidas en verano, se obtienen en una habitación oscura hojas blanqueadas crujientes y tiernas.
Valor de la variedad: altas propiedades nutricionales y medicinales, que tienen un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos y circulatorios, resistencia al frío, aptitud para cortes múltiples durante la temporada.
Se recomienda para el consumo de hojas tanto frescas como como guarnición (hervidas, fritas u horneadas).
Eng.: Wild chicory. Suom.: Sikuri. Sven.: Cikoria. Bot.: Cichorium silvestris L.
